Gran encuentro gastronómico de
Caracas
Arranca el 3er Festival Gourmet
Internacional
Ya se encendieron los fogones para
dar inicio al Festival Gourmet
Internacional, en su tercera edición que se realizará entre el viernes 19 y el
domingo 21 de julio, en el Hotel Tamanaco Intercontinental con un horario
comprendido entre las 11 de la mañana y las 9:00 de la noche. El domingo
cerrará a las 7:00 p.m. Se trata de la principal fiesta gastronómica de
Venezuela, una cita ya obligatoria para los amantes de la buena mesa.
En el Festival Gourmet
Internacional se reunirán expertos nacionales e internaciones en torno a una
importante exhibición de productos y una nutrida programación de actividades,
en un esfuerzo que apuesta a la continuidad en el tiempo y a la excelencia.
Organizado por el Grupo Confex,
el Festival Gourmet Internacional constituirá vitrina para el talento local,
entre quienes cuentan: Felicia Santana, Helena Ibarra, Nelson Méndez, Elías
Murciano, Nury de Sucre, Adrián Yánez, Jorge Puerta, Juan Carlos Bruzual,
Víctor Moreno, Francisco Abenante, Andreina Giordanni, Tatiana Mora, Carlos
García, Héctor Romero, Federico Tischler,
Eduardo Moreno y el Grupo Occidental Gastronómico. Asimismo, presentará al talento joven que
surge en este medio.
Por su carácter internacional
contará con afamados chefs, entre los que destacan, Erwan Poudoulec, del Cordon Bleu de España; Jacob Anaya, del
restaurant Azul de Estados Unidos y Daniel Ovadía, del restaurant Paxia de México, quienes traerán sus más genuinas
presentaciones.
La programación de catas es
variada y atractiva en la que se incluyen chocolates, destilados y hasta una de
frutas y vegetales, algo exótico. Todos de la mano de Chocolates El Rey, Franceschi
Chocolate, Corporación Askar, Bodegas Pomar, Destilerías Unidas, Cocina Emocional, la
Oficina Comercial de ProChile, Be Water C.A. y Hacienda Los Haroldos,
Cervecería Regional, Corporación América Orgánica, Ron Santa Teresa y
Distribuidora Giorgio, entre otros.
Se realizarán presentaciones especiales:
las conferencias “Burbujas de Europa”, dictada por Alejandro Ferris y “Arte y cocina: miradas compartidas”, por Ivanova Decán y Héctor Romero; “La arepa en
Venezuela”, por Víctor Moreno y “Vuelta a Venezuela en 9 regiones”, dictada por
Serenella Rosas y Juan Alonso Molina. Se
efectuará la ya institucionalizada “Zorros viejos, una tertulia acerca de los
años 60, 70 y 80”, organizada por Alberto Veloz.
Mayor información www.festivalgourmetinternacional.com,
ventas@confex-us.com. Facebook:
Festival Gourmet Internacional y Twitter: @FestGourmetVe. Telfs. +58 (0212) 952.52.35, 952.31.89 y
Telf. Fax 953.50.26
Julio, 2013
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