10MA. EDICIÓN GOURMET
PROGRAMA ESPECIAL DE CATAS
MERCADO MUNICIPAL DE CHACAO
JUEVES 04 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
1.- VARIETALES PREMIUM DE CHILE
Terrunyo Concha y Toro Sauvignon Blanc
Terrunyo Concha y Toro Syrah
Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon
Montes Selección Limitada Pinot Noir
Santa Carolina Reserva de Familia Carménère
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Leonardo Dadazzio.
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN BURDEOS
2.- GRANDES DEL VINO EN CHILE
Cabo de Hornos de Viña San Pedro
Don Maximiano de Errázuriz
Arboleda Carménère
Don Melchor de Concha y Toro
Viñedo Chadwick de Errázuriz
Montes Folly
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Miro Popic
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 350
SALÓN BORGOÑA
3.- DENOMINACIONES DE ORIGEN DE
PORTUGAL
Quinta da Aveleda, Minho
Heredade do Peso, Alentejo,
Meandro do Vale Meao, Douro
Barros Tawny 10 años, Porto
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Vladimir Viloria
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN BORGOÑA
4.- DENOMINACIONES DE ORIGEN DE
ESPAÑA
Reserva Selección Señorío de Unx, Navarra
Bodegas Luis Alegre Crianza, Rioja
Solagüen Reserva, Rioja.
Valduero Ribera del Duero.
Fariña Campus Viñas Viejas, Toro
Morlanda, Priorat
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
5.- FRESCOBALDI Y LA TOSCANA
Albizzia Chardonnay IGT, Pater Sangiovese IGT, Remole Sangiovese/Cabernet IGT,
Chianti Castiglione DOC, Rosso di Montalcino Campo Ai Sassi DOC.
Hora: 7:30pm. Dirige: Prof. Ferenc Szigeti Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN RIBERA DEL DUERO
6.- CATA DE AGUAS MINERALES.
LISAS: Akuana (Venezuela) OGO (Holanda)
NATURALMENTE GASIFICADAS: Ferrarelle
(Italia)
GASIFICADAS: Minalba Sparkling (Venezuela)
Lauquén (Argentina), San Pellegrino (Italia),
Perrier (Francia)
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Vanesa Rolfini
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 150
SALÓN RIBERA DEL DUERO
7.– PIEMONTE Y SUS VINOS.
Asti Batasiolo,
Brachetto d’Acqui Batasiolo
Barbera d’Alba Suoli Gianni Gagliardo
Barbera d’Asti Cascina Castle’t
Dolcetto d’Asti Suoli Gianni Gagliardo
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Prof. Ferenc Szigeti
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 250
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
VIERNES 05 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
8.- VINO PARA LA CRISIS I
35 Sur Sauvignon Blanc
Oveja Negra Cabernet/Syrah (Chile)
Diego Murillo Merlot (Patagonia argentina)
Señorío de Unx Tempranillo (Navarra)
Riparosso (Abruzzo)
Monte Velho (Alentejo)
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis Elías Rodríguez
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 200
SALÓN BURDEOS
9.– NOVEDADES IMPRESCINDEBLES
Coyam de Viñedos Emiliana (Chile)
Valdubón, Ribera del Duero
Morlanda, Priorat
René Barbier, Penedès
Bodegas del Fin del Mundo Gran Reserva
(Argentina)
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Leonardo Dadazzio, sommelier
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
10.- OPORTO: MARAVILLA LUSITANA
Barros Lagrima
Kopke Tawny
Barros Tawny 20 años
Barros Late Bottled Vintage
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Belkys Crocquer
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
11.- PROSECCO, CAVA, CHAMPAÑA:
¿QUIÉN ES QUIÉN?
Prosecco Santa Marguerita
Cava Freixenet Gran Cordón Negro
Champagne Pommery Brut
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Dayana Medina, sommeliere
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN BORGOÑA
12.– GRANDES CLÁSICOS DE ITALIA
Prosecco Carpenè Malvolti DOC, Chianti Ricasoli Rocca Guicciarda DOC, Barolo Batasiolo
DOC,Barbaresco Batasiolo DOC, Brunello di Montalcino Tenuta Caparzo DOC, Amarone Della
Valpolicella Costasera Masi DOC
Hora: 9:30 pm. Dirige: Vladimir Viloria
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 300
RIBERA DEL DUERO
13.– QUESO CON DENOMINACIÓN DE
ORIGEN EN ESPAÑA.
Idiazabal País Vasco (oveja), Roncal Navarro
(oveja), Alpujarras Andalucía (cabra),
Manchego extra madurado (vaca), Torta del
Casar Extremadura (oveja), Cabrales Asturias
(cabra), Mahon de Menorca (vaca), Tetilla
Gallega (vaca), Artesano de Murcia al vino
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 400
RIBERA DEL DUERO
14.– EL VINO EN LA PATAGONIA
ARGENTINA (RÍO NEGRO Y NEUQUÉN)
Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc
Humberto Canale Estate Pinot Noir
Humberto Canale Estate Merlot
Bodegas del Fin del Mundo Reserva Malbec
Bodegas del Fin del Mundo Reserva Pinot
Noir
Bodegas del Fin de Mundo Merlot
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 200
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
SÁBADO 06 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
15.- VINO PARA LA CRISIS II
Don Pascual Marselan (Uruguay)
FuZión by Zuccardi Shiraz/Malbec (Arg)
Caliterra Reserva Merlot (Chile)
Vega Ibor Crianza, Castilla La Mancha
Trumpeter Malbec
Terranoble Carménère
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis Elías Rodríguez
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 200
SALÓN BURDEOS
16.– GRANDES DE ARGENTINA
Cadus Malbec de Nieto Senetiner
Trapiche Iscay
Cheval des Andes de Terrazas
Humberto Canale Gran Reserva Malbec
Chacayes de Lurton
Hora: 9:30 pm.
Dirige Vladimir Viloria
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN BORGOÑA
17.- DE ARGENTINA PARA EL MUNDO
Gran Lurton Friulano
Altos las Hormigas Malbec
Nieto Reserva Malbec
Trapiche Broquel Bonarda
Jean Bousquet Cabernet Sauvignon
Santa Julia Reserva Tempranillo
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN
BORGOÑA
18.- JAMONES DE JAMONES
Prosciutto Vs. Ibérico
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 70 aficionados
Costo: Bs. 350
SALÓN LA RIOJA
19.- CERDO Y VINO
(JAMÓN, COPA, CHORIZO Y SALCHICHÓN)
Hora: 9:30 pm. Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN
RIBERA DEL DUERO
20.- CATA DE AGUAS MINERALES.
LISAS:
Akuana (Venezuela) OGO (Holanda)
NATURALMENTE GASIFICADAS:
Ferrarelle (Italia)
GASIFICADAS:
Minalba Sparkling (Venezuela)
Lauquén (Argentina)
San Pellegrino (Italia) Perrier (Francia)
Hora: 7:30 pm. Dirige: Vanesa Rolfini
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 150
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
PROGRAMA ESPECIAL DE CATAS
MERCADO MUNICIPAL DE CHACAO
JUEVES 04 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
1.- VARIETALES PREMIUM DE CHILE
Terrunyo Concha y Toro Sauvignon Blanc
Terrunyo Concha y Toro Syrah
Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon
Montes Selección Limitada Pinot Noir
Santa Carolina Reserva de Familia Carménère
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Leonardo Dadazzio.
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN BURDEOS
2.- GRANDES DEL VINO EN CHILE
Cabo de Hornos de Viña San Pedro
Don Maximiano de Errázuriz
Arboleda Carménère
Don Melchor de Concha y Toro
Viñedo Chadwick de Errázuriz
Montes Folly
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Miro Popic
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 350
SALÓN BORGOÑA
3.- DENOMINACIONES DE ORIGEN DE
PORTUGAL
Quinta da Aveleda, Minho
Heredade do Peso, Alentejo,
Meandro do Vale Meao, Douro
Barros Tawny 10 años, Porto
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Vladimir Viloria
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN BORGOÑA
4.- DENOMINACIONES DE ORIGEN DE
ESPAÑA
Reserva Selección Señorío de Unx, Navarra
Bodegas Luis Alegre Crianza, Rioja
Solagüen Reserva, Rioja.
Valduero Ribera del Duero.
Fariña Campus Viñas Viejas, Toro
Morlanda, Priorat
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
5.- FRESCOBALDI Y LA TOSCANA
Albizzia Chardonnay IGT, Pater Sangiovese IGT, Remole Sangiovese/Cabernet IGT,
Chianti Castiglione DOC, Rosso di Montalcino Campo Ai Sassi DOC.
Hora: 7:30pm. Dirige: Prof. Ferenc Szigeti Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN RIBERA DEL DUERO
6.- CATA DE AGUAS MINERALES.
LISAS: Akuana (Venezuela) OGO (Holanda)
NATURALMENTE GASIFICADAS: Ferrarelle
(Italia)
GASIFICADAS: Minalba Sparkling (Venezuela)
Lauquén (Argentina), San Pellegrino (Italia),
Perrier (Francia)
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Vanesa Rolfini
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 150
SALÓN RIBERA DEL DUERO
7.– PIEMONTE Y SUS VINOS.
Asti Batasiolo,
Brachetto d’Acqui Batasiolo
Barbera d’Alba Suoli Gianni Gagliardo
Barbera d’Asti Cascina Castle’t
Dolcetto d’Asti Suoli Gianni Gagliardo
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Prof. Ferenc Szigeti
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 250
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
VIERNES 05 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
8.- VINO PARA LA CRISIS I
35 Sur Sauvignon Blanc
Oveja Negra Cabernet/Syrah (Chile)
Diego Murillo Merlot (Patagonia argentina)
Señorío de Unx Tempranillo (Navarra)
Riparosso (Abruzzo)
Monte Velho (Alentejo)
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis Elías Rodríguez
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 200
SALÓN BURDEOS
9.– NOVEDADES IMPRESCINDEBLES
Coyam de Viñedos Emiliana (Chile)
Valdubón, Ribera del Duero
Morlanda, Priorat
René Barbier, Penedès
Bodegas del Fin del Mundo Gran Reserva
(Argentina)
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Leonardo Dadazzio, sommelier
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
10.- OPORTO: MARAVILLA LUSITANA
Barros Lagrima
Kopke Tawny
Barros Tawny 20 años
Barros Late Bottled Vintage
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Belkys Crocquer
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN LA RIOJA
11.- PROSECCO, CAVA, CHAMPAÑA:
¿QUIÉN ES QUIÉN?
Prosecco Santa Marguerita
Cava Freixenet Gran Cordón Negro
Champagne Pommery Brut
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Dayana Medina, sommeliere
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN BORGOÑA
12.– GRANDES CLÁSICOS DE ITALIA
Prosecco Carpenè Malvolti DOC, Chianti Ricasoli Rocca Guicciarda DOC, Barolo Batasiolo
DOC,Barbaresco Batasiolo DOC, Brunello di Montalcino Tenuta Caparzo DOC, Amarone Della
Valpolicella Costasera Masi DOC
Hora: 9:30 pm. Dirige: Vladimir Viloria
Capacidad: 70 aficionados Costo: Bs. 300
RIBERA DEL DUERO
13.– QUESO CON DENOMINACIÓN DE
ORIGEN EN ESPAÑA.
Idiazabal País Vasco (oveja), Roncal Navarro
(oveja), Alpujarras Andalucía (cabra),
Manchego extra madurado (vaca), Torta del
Casar Extremadura (oveja), Cabrales Asturias
(cabra), Mahon de Menorca (vaca), Tetilla
Gallega (vaca), Artesano de Murcia al vino
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 400
RIBERA DEL DUERO
14.– EL VINO EN LA PATAGONIA
ARGENTINA (RÍO NEGRO Y NEUQUÉN)
Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc
Humberto Canale Estate Pinot Noir
Humberto Canale Estate Merlot
Bodegas del Fin del Mundo Reserva Malbec
Bodegas del Fin del Mundo Reserva Pinot
Noir
Bodegas del Fin de Mundo Merlot
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 200
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
SÁBADO 06 DE AGOSTO
SALÓN BURDEOS
15.- VINO PARA LA CRISIS II
Don Pascual Marselan (Uruguay)
FuZión by Zuccardi Shiraz/Malbec (Arg)
Caliterra Reserva Merlot (Chile)
Vega Ibor Crianza, Castilla La Mancha
Trumpeter Malbec
Terranoble Carménère
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Luis Elías Rodríguez
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 200
SALÓN BURDEOS
16.– GRANDES DE ARGENTINA
Cadus Malbec de Nieto Senetiner
Trapiche Iscay
Cheval des Andes de Terrazas
Humberto Canale Gran Reserva Malbec
Chacayes de Lurton
Hora: 9:30 pm.
Dirige Vladimir Viloria
Capacidad: 80 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN BORGOÑA
17.- DE ARGENTINA PARA EL MUNDO
Gran Lurton Friulano
Altos las Hormigas Malbec
Nieto Reserva Malbec
Trapiche Broquel Bonarda
Jean Bousquet Cabernet Sauvignon
Santa Julia Reserva Tempranillo
Hora: 7:30 pm.
Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 250
SALÓN
BORGOÑA
18.- JAMONES DE JAMONES
Prosciutto Vs. Ibérico
Hora: 9:30 pm.
Dirige: Luis E. Rodríguez
Capacidad: 70 aficionados
Costo: Bs. 350
SALÓN LA RIOJA
19.- CERDO Y VINO
(JAMÓN, COPA, CHORIZO Y SALCHICHÓN)
Hora: 9:30 pm. Dirige: Fabián Lugo
Capacidad: 50 aficionados Costo: Bs. 300
SALÓN
RIBERA DEL DUERO
20.- CATA DE AGUAS MINERALES.
LISAS:
Akuana (Venezuela) OGO (Holanda)
NATURALMENTE GASIFICADAS:
Ferrarelle (Italia)
GASIFICADAS:
Minalba Sparkling (Venezuela)
Lauquén (Argentina)
San Pellegrino (Italia) Perrier (Francia)
Hora: 7:30 pm. Dirige: Vanesa Rolfini
Capacidad: 30 aficionados Costo: Bs. 150
Para reservaciones de cupos favor comunicarse con Diana Arocha al e-mail:
manchadevinoproducciones@gmail.com o llamar al 0424-172.8247
Para el pago de las degustaciones hacer depósito o transferencia a la
siguiente cuenta bancaria: Banesco: No. 0134-0351-17-3511041402, de
Denominación de Origen, C. A. RIF: J-29468062-3.
También se puede cancelar con tarjeta de crédito o débito por vía telefónica.
Esta programación de catas puede sufrir cambios de última hora.
