¿Crees conocer bien la capital? ¿Te apetece innovar las rutinas gastronómicas de cada semana?. En Bacchanal te preparamos a medida una lista con los 30 +5 restaurantes de moda en Madrid para este 2018 que debes visitar para sorprender a tus amigos o pareja. ¡¡En serio, te encantarán!!
1. Sala Equis
¡La historia que se esconde detrás de este restaurante te dejará con la boca abierta! Resulta que es una antigua Sala de Cine Porno, sin embargo está totalmente remodelado y ya no hay actores sin ropa. Sala Equis se ha convertido en un centro de Ocio cultural de reconocido prestigio en la zona de la Latina, donde disfrutar de una bebida y un picoteo variado mientras disfrutar con una película en versión original, sin la X de mixta.
Dirección: Calle del Duque de Alba, 4
Teléfono: 914 29 66 86
Precio Medio: 10€
Horario: Todos los día de 12:00 a 01:00
Sitio Web: Sala Equis
2. Coque
Este restaurante aterriza en la capital con mucha fuerza de la mano de los hermanos Sandoval. Un restaurante con 2 estrellas michelín con un toque distintivo que alberga su cocina creativa. No puedes perderte su “fresini de frutos rojos con espuma de naranja sanguina y yogur ácido”, un plato para llevarte a la Luna. Sin duda uno de los restaurantes de moda en Madrid que dará mucho juego este 2018.
Dirección: Calle del Marqués del Riscal, 11
Teléfono: 916 04 02 02
Precio Medio: 40€
Horario: Martes a Viernes 13:30-17:30 y 20:30-00:00 ; Sábado 20:30-00:00
Sitio Web: Restaurante Coque
3. El Hortera
¿Qué más se puede pedir? Platos surrealistas, cócteles y un karaoke coreano convergiendo en el mismo lugar. Si te gusta la comida con un toque surrealista y combinaciones extrañas entonces sin duda este es tu restaurante. Y por si no fuera poco es uno de los restaurante de Javier Aranda.
Dirección: Calle de la Bolsa, 12
Teléfono: 910 05 97 27
Precio Medio: 30€
Horario: Lunes a Sábado hasta las 02:00 ; Domingo 13:00-00:00
Sitio Web: El hortera
4. Glass Mar
Ubicado en el hotel Urban, Glass Mar se caracteriza por una fusión de lo castizo con la cocina marinera. Tanto si estás buscando un comida más informal o impresionar a tu pareja, este restaurante cuenta con todos los factores para que no olvides una experiencia de sensaciones trascendentes. Destacamos el ajo verde de plancton.
Dirección: Carrera de S. Jerónimo, 34
Teléfono: 917 87 77 70
Precio Medio: 45€
Horario: Lunes a Viernes 10:30-02:00 ; Sábado 11:00-03:00 ; Domingo 11:00-02:00
Sitio Web: Glass Mar
5. Gran Clavel
Excelente personal, ambiente inigualable, una espectacular carta de carnes y pescados, Gran Clavel es el sitio ideal para parar cuando estás recorriendo la Gran Vía en Madrid. Autodenominados como amantes del más puro estilo castizo.
Dirección: Gran Vía, 11,
Teléfono: 915 24 23 05
Precio Medio: 25€
Horario: Todos los días hasta las 00:00
Sitio Web: Gran Clavel
6. Skull St
Sin duda alguna Skull St es una representación de lo que se podría conocer como restaurante underground. Además de que cada semana varían la carta que está compuesta de 20 platos al más puro estilo del tapeo madrileño.
Dirección: C/ Barquillo, 8.
Teléfono: 911 73 43 46
Precio Medio: 20€
Horario: Lunes a Jueves hasta la 01:00 ; Viernes a Domingo hasta las 02:00
Sitio Web: Skull St
7. Sargo
Un restaurante en Madrid cuyo elemento principal es transportar al comensal a la costa mediterránea a través de los sabores más exquisitos del mar y de la gastronomía más emblemática de dicha zona. Experimenta la dieta mediterránea en todo su esplendor.
Dirección: Calle del General Díaz Porlier, 57
Teléfono: 910 10 66 57
Precio Medio: 35€
Horario: Domingo a Jueves hasta las 02:00 ; Viernes y Sábado hasta las 02:30
Sitio Web: Sargo
8. Mamá Chicó
Mamá Chicó es uno de los restaurantes de moda para este 2018 que trae consigo la comida casera para originarnos una sensación de nostalgia según pisemos el local. Si tuviéramos que definir este restaurante lo haríamos como la comida hecha con amor, frase célebre de las madres que nos deleitaban con su comida exquisita.
Dirección: Calle de Recoletos, 10
Teléfono: 911 57 42 46
Precio Medio: 30€
Horario: Lunes a Jueves 13:00-16:00 y 20:00-00:00 ; Viernes y Sábado 13:00-01:00 ; Domingo 11:00-00:00
Sitio Web: Mamá Chicó
9. Hojaldrería
No puedes pisar este restaurante sin probar su famosa Hamburguesa Wellintong que ya se ha ganado un prestigio en la capital. Lo más representativo de este restaurante es que todos sus platos utilizan el hojaldre como ingrediente estrella, de allí que decidieran nombrar a este restaurante la Hojaldrería.
Dirección: Virgen de los Peligros, 8.
Teléfono: 910 59 91 53
Precio Medio: 25€
Horario: Lunes a Miércoles 08:30-20:00 ; Jueves y viernes 08:30-00:00 ; Sábado 10:00-00:00 ; Domingo 10:00-18:00
Sitio Web: Hojaldrería
10. La candela Restó
Uno de los restaurantes recomendado por la guía Michelín en el que apuestan por lo que denominan cocina salvaje, donde se vive una experiencia única de sabores a través de distintas texturas en sus platos con conceptos creativos.
Dirección: Calle de la Amnistia, 10
Teléfono: 911 73 98 88
Precio Medio: 70€
Horario: Martes 20:30-22:45 ; Miércoles a Sábado 13:30-15:45 y 20:30-22:45 ; Domingo 13:30-15:45
Sitio Web: La candela restó
11. Corral Morería
Uno de los lugares más emblemáticos del tablao flamenco en España, donde podrás disfrutar de un buen espectáculo flamenco a la vez que saboreas la alta cocina, sin duda una idea genial de explosión de emociones en todos los sentidos.
Dirección: Calle de la Moreria, 17
Teléfono: 913 65 11 37
Precio Medio: 85€
Horario: Todos los días 19:00-00:00
Sitio Web: Corral de la Morería
12. Sinatra Ya
Un restaurante abierto de la mano del que es considerado el “segundo hijo de Frank Sinatra” pues Jay Joden tuvo una relación muy estrecha con esta estrella de todos los tiempos. En la zona del Retiro en Madrid se encuentra su restaurante japonés especializado en ternera de Kobe y Wagyu. Sin duda uno de los restaurantes de moda en Madrid que arrasarán en 2018.
Dirección: Calle de Claudio Coello, 41
Teléfono: 911 37 45 04
Precio Medio: 70€
Horario: Martes a viernes 13:00-00:30 ; Sábado 13:00-00:00 ; Domingo y Lunes 13:00-17:00
Sitio Web: Sinatra Ya
13. Lux
Uno de los restaurantes de moda en Madrid más emblemáticos del famoso grupo La Máquina. Lux apuesta por una tendencia vanguardista donde podrás saborear los platos más típicos de diferentes países. Una experiencia única de sabores acompañado de un agradable ambiente que te permitirá desconectar del estrés cotidiano.
Dirección: Calle de Jorge Juan, 22
Teléfono: 918 33 42 55
Precio Medio: 35€
Horario: Todos los día 12:30-02:30
Sitio Web: Lux
14. Cebo
Situado en el mismo hotel Urban en Madrid, este restaurante te dejará encantado con su decoración, su excelente personal y su carta que va variando y adecuándose a cada temporada. No puedes irte sin haber probado sus famosos callos.
Dirección: Carrera de S. Jerónimo, 34
Teléfono: 917 87 77 80
Precio Medio: 60€
Horario: Martes a Sábado 13:30-15:30 y 20:30-22:30
Sitio Web: Cebo Madrid
15. Pomerania
De la mano del grupo RanTanPlan encontramos este restaurante que se está volviendo famoso por momentos. Pomerania ofrece una novísima propuesta gastronómica donde poder disfrutar en su carta de uno de sus productos estrella, la raya.
Dirección: Calle de María de Molina, 4
Teléfono: 910 88 45 50
Precio Medio: 35€
Sitio Web: Pomerania
16. Taramara
Creado por los hermanos Hernandez bajo el lema de Producto, Criterio, Sabor. Sin duda la carta que presenta llama la atención pues se centran en el producto español dándole un toque de autenticidad. Sus fish and chips de rodaballo crujiente te volverán loco.
Dirección: Av. de los Arces, 11
Teléfono: 910 58 11 21
Precio Medio: 35€
Horario: Martes a Jueves 13:00-00:00 ; Viernes y Sábado 13:00-01:00 ; Domingo 13:00-16:30
17. Clos Madrid
Uno de los restaurantes de moda en Madrid que apuestan por productos como el vino, productos de mar y de la huerta. Nace de la mano de un equipo joven y proactivo dando lugar a un ambiente único y relajado. Encaja perfectamente en nuestra lista de los restaurantes de moda en Madrid que arrasarán este 2018.
Dirección: Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 28
Teléfono: 910 64 88 05
Precio Medio: 60€
Horario: Lunes a Viernes 13:00-16:00 y 20:30-23:00;
Sitio Web: Clos Madrid
18. La taberna de Elisa
Gracias al grupo Triciclo nace esta taberna propiamente castellana que ofrece platos muy suculentos y que te enamorarán los sentidos. Y como no podía faltar, cuentan con una barra de madera donde poder disfrutar todos sus platos.
Dirección: Calle Sta. María, 42
Teléfono: 914 21 64 09
Precio Medio: 25€
Horario: Martes a Viernes 12:30-16:00 y 20:00-00:00 ; Sábado y Domingo 12:30-00:00
Sitio Web: La taberna de Elisa
19. Numa Pompilio
Numa Pompilio es uno de los restaurantes que no deja de resonar en cada esquina en Madrid, pues se caracteriza por ofrecer productos típicos de la gastronomía italiana combinándola con la alta cocina internacional. A todo ello la decoración os dejará con la boca abierta.
Dirección: Calle de Velázquez, 18.
Teléfono: 916 85 97 19
Precio Medio: 45€
Horario: Todos los días 13:00-16:00 y 20:00-00:00
Sitio Web: Numa Pompilio
20. Gracias Padre
Una experiencia única que traslada las famosas taquerías mexicanas de playa a la urbe de Madrid. No solo te deleitarás con exquisiteces de la gastronomía mexicana sino que además ofrecen su espacio para realizar eventos de cualquier tipo.
Dirección: Calle de José Ortega y Gasset, 55
Teléfono: 910 66 00 85
Precio Medio: 25€
Horario: Todos los días 12:30-01:30
Sitio Web: Gracias Padre
21. Castelados
Un restaurante que se ha ido ganando su prestigio gracias a su fidelidad en la esencia de sus platos, pues sigue la tradición del bar de barrio y familiar La Castela. Destacan sus platos cuyo producto estrella son los pescados frescos.
Dirección: Calle de Antonio Acuña, 18
Teléfono: 910 51 56 25
Precio Medio: 35€
Horario: Lunes a Sábado 12:30-18:30 y 20:00-00:00 ; Domingo 12:30-16:00
Sitio Web: Castelados
22. El Canadiense
Nuevo restaurante que sin duda promete mucho para este 2018 pues fusiona los platos que más están de moda con un toque de la cocina canadiense. El local está decorado con un toque de madera que recuerda a los robles canadienses.
Dirección: Calle de Carranza, 10.
Teléfono: 669 46 58 66
Precio Medio: 20€
Horario: Lunes a Miércoles 13:00-01:00 ; Jueves y Viernes 13:00-02:00 ; Sábado: 10:00-02:00 ; Domingo 10:00-01:00
Sitio Web: El Canadiense
23. Los chicos, las chicas y los maniquís
Un tapeo al más puro estilo ochentero. Pues es así como se define uno de los restaurantes de moda en Madrid que están arrasando ahora mismo. Apuestan por un tributo a la década de los 80 en cada rincón del restaurante donde el producto de mar es lo más destacado.
Dirección: Calle de Atocha, 49.
Teléfono: 910 88 33 83
Precio Medio: 30€
Horario: Miércoles Jueves y Domingo 13:00-16:00 y 20:00-23:30; Viernes y Sábado 13:00-16:00 y 00:00
Sitio Web: Los chicos, las chicas y los manaquís
24. Tres por Cuatro
En pleno barrio de Salamanca, el lema de este restaurante es “las cosas de palacio van despacio” ya que destaca por sus guisos y la cocina a fuego lento. Sin embargo cada plato tiene un toque moderno y una sutil influencia internacional.
Dirección: Calle de Hermosilla, 82.
Teléfono: 687 26 84 32
Precio Medio: 30€
Horario: Lunes y Martes 13:30-16:00 ; Miercoles a Sábado 13:30-16:30 y 20:30-23:00
Sitio Web: Tres por Cuatro
25. Rómola
Vuelta a la cultura clásica donde se le dedicaba especial atención a la comida. En este restaurante lo que más te llamará la atención es su disposición arquitectónica referente a la historia clásica. Pero eso no se queda allí puesto que ninguno de sus platos alcanzan las 350 calorías. No utilizan harinas refinadas ni añaden azúcares sin embargo todos ellos conservan todo su sabor. Imprescindible si te quieres cuidar sin renunciar a los sabores más exquisitos.
Dirección: Calle de Hermosilla, 4.
Teléfono: 911 34 49 43
Precio Medio: 35€
Horario: Martes a Sábado 13:30-17:30 y 20:30-00:00 ; Domingo 13:00-17:30
Sitio Web: Rómola
26. Gofio by Cicero Canary
Restaurante de moda en Madrid que se especializa en la gastronomía canaria innovadora como puede ser el tartar de aguacate y panceta. A todo ello, te resultará atractivo su decoración pues las paredes están hechas con madera auténtica natural.
Dirección: Calle Lope de Vega, 9.
Teléfono: 915 99 44 04
Precio Medio: 20€
Horario: Miércoles a Domingo 13:30-16:00 y 20:00-00:00
Sitio Web: Gofio
27. Benares
De la mano del chef indio Athul Kochar nace el restaurante Benares de estrella michelín, que combina la cocina tradicional india con los ingredientes locales que tiene nuestra tierra. Sin duda un proyecto innovador que no queda desapercibido en nuestra querida Madrid.
Dirección: Calle de Zurbano, 5.
Teléfono: 913 19 87 16
Precio Medio: 60€
Horario: Lunes a Sábado 13:00-01:00:00 ; Domingo 13:00-16:00
28. El Buda Feliz
Fundado en 1974 como un restaurante tradicional chino, tras 43 años se reforma para seguir ofreciendo los clásicos platos de la gastronomía China resaltando un contraste de sabores y olores junto con una propuesta original y atrevida. Uno de los restaurantes de moda en Madrid que no pasará por alto.
Dirección: Calle Tudescos, 5
Teléfono: 915 31 95 24
Precio Medio: 25€
Horario: Todos los días 12:00-17:00 y 19:30-00:00
Sitio Web: El Buda Feliz
29. The observatory
Ubicado en la azotea del Hotel Silken de Puerta de América, The Observatory se ha ganado todas las papeletas para ser uno de los restaurantes de moda en Madrid que sin duda dará mucho de que hablar este 2018. Cuenta con el jardín interior más grande de Europa, vistas a Madrid que te enamorarán y un menú de lujo irrepetible.
Dirección: Avenida de América, 41
Teléfono: 91 744 54 00
Precio Medio: 75€
Horario: Todos los días 13:00 a 15:30 y 21:00 a 23:00
Sitio Web: The Observatory Silken
30. Santerra
Este restaurante en pleno barrio de Salamanca, que cuenta con chef Carretero se divide en dos plantas, en la primera encontramos una barra para degustar un vino acompañado de unas tapas, y en la segunda encontramos como estrella la cocina de bosque bajo y serranía. Un “must” en nuestra lista de los restaurantes de moda en Madrid para este 2018.
Dirección: Calle del Gral. Pardiñas, 56
Teléfono: 914 01 35 80
Precio Medio: 50€
Horario: Lunes 13:30-16:00 ; Martes a Sábado 13:30-16:00 y 20:00-23:30
Sitio Web: Santerra
31. Madame Sushita
Expertos en la cocina japo fusión , lo más destacable de este restaurante es que todo el agua que utilizan , incluso para lavar los platos es agua alcalina cuyos beneficios para la salud son enormes. A parte de ello el arroz servido en los platos es de cultivo ecológico, al igual que el pescado que proviene de pesca sostenible y la variedad de verduras frescas procedentes de la huerta mediterránea.
Dirección: Paseo de la Habana, 15
Teléfono: 918 31 55 41
Precio Medio: 35€
Horario: Todos los días de 13:00-01:00
Sitio Web: Madame Sushita
32. Caramba
Los platos de este restaurante del grupo Larrumba están inspirados en aquellos que encontramos en las tabernas de los barrios más castizos de Madrid, destacando el bocadillo de calamares sobre una base de alioli o las croquetas de chipirones en su tinta. Uno de los restaurantes de moda en Madrid para chuparse los dedos.
Dirección: Calle de Alcalá, 19
Teléfono: 910 88 28 98
Precio Medio: 25€
Horario: Lunes a Viernes 10:00-02:00 ; Sábado y Domingo 11:00-02:30
Sitio Web: Caramba
33. Taquería de los Batos
Nuestra segunda taquería en la lista de los restaurantes de moda en Madrid para este 2018, se encuentra ubicada en la zona de Gregorio Marañón. Sus tacos son hechos de manera artesanal y son de 100% maíz. ¡Prueba su pollo guisado con Chipotle y déjate de pendejadas!
Dirección: Calle Miguel Ángel, 26
Teléfono: 914 21 15 17
Precio Medio: 20€
Horario: Todos los días 12:00-00:00
Sitio Web: Taquería de los Batos
34. Membibre
Víctor Membibre define su cocina como llena de sabor y sensaciones, destacando los pescados frescos cazados con anzuelo y su fabulosa cocina de temporada. Sin duda alguna una cocina altamente castellana con un toque único diferencial del lugar.
Dirección: Calle de Guzmán el Bueno, 40
Teléfono: 915 43 31 48
Precio Medio: 60€
Horario: Martes a Sábado 10:00-01:00 ; Domingo 11:00-16:00
Sitio Web: Memibre
35. Astrolabius
Despedimos nuestra lista de los restaurantes de moda en Madrid que arrasarán este 2018 con Astrolabius, un restaurante que destaca por su variedad extensa en la carta de vinos y por destacar su cocina moderna con un toque clásico.
Dirección: Calle de Serrano, 118
Teléfono: 915 62 06 11
Precio Medio: 45€
Horario: Martes a Sábado 12:30-17:00 ; 20:00-02:00
Sitio Web: Astrolabius
Restaurantes de Moda en Madrid 2018
Hasta aquí llega nuestra lista de los restaurantes de Moda en Madrid que arrasarán en 2018. Si conoces alguno más que no hayamos mencionado, háznoslo saber en los comentarios. Muchas gracias por haber echado un vistazo a nuestro árticulo, y si te ha gustado no olvides compartirlo.
¡Nos vemos!
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