Cerveza Carajo, El Documental
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Cerveza Carajo
El Documental:
https://www.youtube.com/watch?v=13UAqM8EbLM
¡Tomarse unas frías! ¡Caernos a birras! ¡Dame una que esté helada! Son expresiones características del argot del venezolano que se escuchan en cualquier barra. El consumo de cerveza parece estar ligado de manera insoluble a la identidad del Venezolano.
Por eso Venezuela es uno de los países con mayor consumo de cerveza per cápita a nivel mundial, sin embargo existe una carencia de información en la población sobre la fabricación de la misma y los distintos tipos de cerveza que existen. Hasta hace poco el mercado nacional se encontraba copado de cervezas Lager tipo Pilsen, sin cabida a otro tipo de cerveza.Por esta razón nace ¡Cerveza Carajo! Un documental sobre el auge de fabricación de cerveza artesanal en Venezuela, con la participación de los principales fabricantes, brindando su perspectiva sobre el origen de este movimiento, las trabas económico-culturales que existen frenando el desarrollo de esta empresa y el futuro de esta causa en el país.
Créditos:
Dirigido por Domingo Simón y Daniel Ocanto
Producido por Ariadna Pérez, Diego Borjas, Camila Delgado.
Cámara Daniel Ocanto, Domingo Simón y Diego Borjas
Edición Camila Delgado, Daniel Ocanto y Domingo Simón
Audio Oscar Vargas
Música:
Sebastián Ayala
Rafael Pérez ‘Boli’
Carlos Poletto
Rafael Rico
Agradecimientos:
Guatafoc
ACAV
DDA
ÁNIMA, LA NUEVA GAMA DE RAIMAT PARA HOSTELERÍA SELECTA
Ánima representa un nuevo estilo de vino con el fin de adaptarse a nuevas tendencias de consumo: vinos más afrutados, con personalidad, con potencia y que reflejen lo mejor de la región vinícola de la que proceden.
La historia de Raimat se remonta a 1914 con la compra por parte de Manuel Raventós de unas tierras yermas presididas por un castillo, hoy conocido como el Castell de Raimat que corona toda la finca de la bodega.
Entre los años 1932 y 1935 el arquitecto novecentista Rafael Masó realizó una profunda reforma de la planta baja del Castell de Raimat y fruto de esta reforma se diseñaron unos azulejos muy singulares. Hoy estos azulejos son los que ilustran la imagen y las etiquetas de los Ánima de Raimat.
Ánima tinto es un vino de estilo joven, moderno, fresco y con muchas notas frutales y de chocolate. Tiene un adecuado paso por madera para aportarle mayor estructura y boca. En esta primera añada se compone de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.
Ánima blanco sigue la misma línea argumental. Es un vino moderno, fresco, amable, con alta intensidad frutal y multitud de aromas: a flores, notas tropicales y agradable final de lima limón. En boca también mantiene una buena textura y longitud. Las variedades utilizadas en esta primera añada son Chardonnay, Xarel.lo y Albariño.
Este año Raimat cumple 100 años. Para celebrar esta tan significativa fecha, Raimat está preparando varias acciones que no pasarán desapercibidas en el sector. Algunas de las más representativas serán: la creación de nuevas propuestas en su oferta enoturística, la inauguración del museo fotográfico del centenario, la celebración de la Final del Concurso de Jóvenes Talentos de la Gastronomía en la Escuela de Hostelería de Lleida, el lanzamiento de un vino representativo del Centenario edición limitada para después del verano, la creación de una presentación especial dirigida a tiendas de vino, etc.
Para más información:
Víctor Sánchez - Dpto.Comunicación. v.sanchez@codorniu.com
Laura Grani – SCR – laura.grani@scr-rrpp.com
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