Zonas Vitivinícolas
JUANCHO ASENJO
Tras el escándalo de las castas ilegales, una añada notable sirve a los vinos de Brunello di Montalcino para, como es de justicia reconocer, regresar a la normalidad: los colores son menos intensos que antaño, los aromas recuerdan a los propios de la sangiovese, en cada zona hay mayoritariamente una expresión de donde nace el vino… Es como si viajáramos en el tiempo varios lustros. A esa añada, actualmente en el mercado, ha dedicado elmundovino una cata de la semana.
Los problemas de hoy nacieron hace años: en su día se autorizó plantar bastantes hectáreas en lugares donde nunca creció la sangiovese. Hemos pasado de las 800 hectáreas de los años 80 a las más de 2.000 de hoy, con sus 8.300.000 botellas. Y ahí han entrado los terrenos tradicionales donde se cultivaban cereales, las zonas más cercanas a los ríos, orientaciones atípicas que nunca debieron ser aceptadas porque han colaborado a la bajada media de calidad en la denominación. Fue morir de éxito por la enorme demanda que surgió. Hoy se siguen pagando los errores del pasado.
La de 2006 es una cosecha rica e intensa cuyos mejores vinos tienen una excelente definición e intensidad aromática, son elegantes y concentrados, potentes, con una estructura importante y equilibrio, pero mantienen la finura propia de la sangiovese madura. Se nota cierta diferencia entre la mayor finura de los vinos de la zona norte y la mayor concentración de aquellos que proceden de los viñedos del sur en Sant'Angelo in Colle y parte de Castelnuovo dell'Abate que son más calurosos.
En lo climático, la añada fue muy lluviosa en primavera con un mes de julio muy caluroso mientras agosto estuvo nublado con algunas precipitaciones. La primera mitad de septiembre fue calurosa con diferencias térmicas nocturnas y la segunda comenzó con un poco de agua pero la uva maduró perfectamente para la vendimia.
En la cata de la semana aparecen los vinos que han alcanzado una puntuación a partir de 16.5/20 entre cerca de 180 vinos de más de 150 productores. No son muchos, sobre todo teniendo en cuenta la categoría de la añada considerada como excelente según la calificación anual del Consejo Regulador. Muchos vinos buenos y muy buenos pero pocos verdaderamente excepcionales.
También catados, pero no a ciegas (y por eso no están incluidos en las puntuaciones), son de un nivel excepcional La Cerbaiona de Diego Molinari y muy buenos el Sugarille de Pieve di Santa Restituta (estamos todavía a la espera de probar algún vino memorable de la bodega de Gaja a la altura de las antiguas cosechas elaboradas por Bellini en la vieja 'cantina' senesa), Conti Constante, Pian dell'Orino y Stella di Campalto.
Faltan algunos reservas que saldrán el año que viene o un poco más adelante como el Biondi Santi Riserva, Ugolaia de Lisini, Casse Basse de Soldera, Poggio al Vento Riserva de Col d'Orcia, Poggio Banale de La Poderina, Siro Pacenti Riserva y unos cuantos más… que darán un gran lustre a la cosecha y aumentarán el número de vinos 'top'.
Entre las decepciones de nombres importantes están Luce della Vita, Ciacci Piccolomini d'Aragona, Poggio di Sotto, cuyas dos botellas no las he encontrado a la altura de una de las bodegas que más me gustan, o Valdicava, con el estilo que ha caracterizado su vino las últimas añadas con un color que recuerda a los burdeos más intensos, una concentración tremenda, una falta de finura y de tipicidad acorde. Casanova di Neri con su Tenuta Nuova es un caso diferente: es un excelente vino sin las características propias de un gran brunello.
De las próximas añadas; en 2007 y 2009 podremos encontrar buenos vinos pero no muchos con una capacidad enorme de envejecer, en 2008 los bodegueros mayoritariamente no elaborarán sus vinos de pago y los reservas porque estos serán frescos, sencillos y con una estructura débil y nos queda esperar 2010. De ella dicen los productores que es la mejor cosecha que recuerdan y de la que se pueden esperar vinos memorables.
Otros vinos destacados
A continuación, los demás brunellos de 2006 calificados por encima de los 15 puntos:
Con 16 puntos:
Banfi Poggio Alle Mura
Castiglion del Bosco Campo del Drago
Cupano
Donatella Cinelli Colombini
Gianni Brunelli
Il Marroneto
Il Paradiso di Manfredi
Il Poggione
Podere Le Ripi
Marchesato degli Aleramici
Mastrojanni Vigna Schieno d'Asino
Mocali
Pian delle Vigne
Querce Bettina
Sesti
Talenti
Tenute Friggiali Selezione
Tenuta La Fuga
Terre Nere di Campigli
Con 15,5 puntos
Altesino
Castiglion del Bosco
Donna Olga
Donna Olga
Fattoi
La Campana
La Fortuna
La Togata Crillon La Togata dei Togati
Lisini
Luce Della Vita
Molino di Sant'Antimo
Pinino
Pinino Clandestino
Tenuta Oliveto
Tenuta Silvio Nardi
Tenuta Vitanza Tradizione
Con 15 puntos:
Argiano
Brunelli
Campogiovanni
Caparzo
Castello Romitorio
Castello Romitorio XXV Vendemmia
Col D'Orcia
Donatella Cinelli Colombini
Fanti
Fornacina
Fuligni
Fuligni
La Lecciaia Vigna Manapetra
La Macioche
Lambardi
Le Potazzine
La 7 Camicie
Podere Canapaccia
Poggio Antico
Poggio di Sotto
Poggio di Sotto
Poggio Il Castellare
San Lorenzo
Tass Franci
Tenute Friggiali
Tenuta Greppone Mazzi
Tornesi
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